Fleisch wird immer mehr zum Luxusgut – nicht nur in Amerika
Die US-Rinderherden schrumpfen, ein gefährlicher Parasit breitet sich aus – und ein Importstopp treibt die Fleischpreise in neue Höhen. Die Folgen spüren nicht nur Amerikaner, sondern auch deutsche Verbraucher an der Supermarktkasse.
Es empfiehlt sich, in einen Blick an die amerikanischen Fleischmärkte zu werfen. Inzwischen ist es nämlich ein offenes Geheimnis, dass die Kopfanzahl der Viehherden im Land auf einem Multi-Dekaden-Tief angelangt ist.
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