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Was der Körper wirklich braucht – Tobias Schönherr über die Grundlagen gesunder Ernährung
Mit der richtigen Ernährung kann unser Körper leistungsfähiger, belastbarer und gesünder werden. In diesem Video erklärt Tobias Schönherr verständlich die Grundlagen einer artgerechten Ernährung – und warum stark verarbeitete Lebensmittel, Zuckerüberschuss und dauerhafte Fehlernährung unseren Körper langfristig belasten können. Klar, alltagstauglich und ohne Extreme. Für mehr Energie, bessere Regeneration und echte Gesundheit.
• Begrüßung & Start der Reihe von Tobias Schönherr
• Wasser und eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen bilden die Grundlage einer gesunden Ernährung.
• Erklärung der Makronährstoffe: Kohlenhydrate dienen vor allem der Energiegewinnung, Fette ebenfalls, während Proteine vor allem als Baustoffe für den Körper benötigt werden.
• Mit Blick auf die menschliche Evolutionsgeschichte argumentiert Tobias, dass der moderne Mensch erst sehr spät große Mengen an Kohlenhydraten konsumiert hat und heute oft deutlich zu viele davon zu sich nimmt.
• Empfehlungen für eine nährstoffreiche Ernährung: viel Gemüse, zuckerarmes Obst, hochwertige Fette, Bio-Fleisch, Fisch, Kräuter und möglichst unverarbeitete Lebensmittel.
• Nicht nur die Ernährung selbst, sondern auch die Art des Essens spielt eine Rolle: Langsames und entspanntes Essen verbessert die Verdauung und Nährstoffaufnahme.
• Moderne Lebensmittel enthalten deutlich weniger Nährstoffe als "früher", weshalb viele Menschen Defizite entwickeln können.
• Gluten und stark verarbeitete Lebensmittel werden als mögliche Belastungsfaktoren für Darm und Immunsystem diskutiert.
• Fazit: Gesundheit entsteht durch tägliche Entscheidungen bei Ernährung und Lebensstil.
Kommentare
sehr informatives Video - vielen Dank dafür.
Was die Nährstoffversorgung angeht, kann ich die Minimeals der Sun AG aus der Schweiz empfehlen (vielleicht auch bekannt als Sponsor von Schalke 04 aus den letzten beiden Saisons).
Ich bin seit 3 Jahren Kunde bei Sun und kann die kleinen Mini-Meals nur empfehlen. Sie liefern bei 100 Kalorien die volle Nährstoffdichte - da kann kein Produkt mithalten. Alles natürliche Zutaten - keine Allergene, 100% vegan und nichts aus dem Labor beigemischt. Absolute Hochleistungsnahrung.
Vielleicht einfach mal die Seite besuchen - dort wird alles erklärt. Gebe einen Link dazu
https://minimeal.com/pages/natuerlich-alles-drin
LG Dirk
Folgende 2 Themen würden mich sehr interessieren:
1. Nahrungsergänzungsmittel - was wäre denn hier die Empfehlung, als Ergänzung zu einer relativ ausgewogenen Ernährung, um die über die Jahre verloren gegangenen Mikronährstoffe und Vitamine in den Lebensmittel auszugleichen bzw dort hin zu kommen, was einem Menschen gut tun würde
2. Ernährung bei Kleinkindern / Kindern - im Unterschied zu Erwachsenen, worauf gilt es zu achten? Welche Supplimente ergänzend zur Ernährung sind empfehlenswert?
Lg
was hältst Du von zusätzlichen Elementen wie
zb. hier 7 Elements; hat eine Ärztin entwickelt
https://drink7elements.com/
Gruß
Mich würde es sehr interessieren, wie man die verlorenen Nährstoffe/Vitamine ausgleichen kann.
Kannst du ggf. etwas empfehlen?
Die Empfehlungen werden sicherlich auch davon abhängig sein in welcher Lebensphase man sich befindet.
Ein weiteres Thema, welches mich interessieren würde, ist das Thema Schlaf und Erholung.
Grüße und frohes Schaffen
Super das es jetzt dieses Neue Kapitel auf cashkurs gibt. Ja das ganze Geld nutzt uns leider nicht viel wenn das Fundament einer soliden Gesundheit fehlt,
Ohne eine gute Hygiene unserer Gedanken und Emotionen und die Wichtigkeit des Altruismus zu vergessen. Ich bin neugierig über was Sie uns über Michocondrien erzählen können ?
Denn des du mehr Mann ins Detail geht so scheint das diese sehr winzigen Teilen unseres Körper einen sehr großen Beitrag zu unserem woll befinden beitragen.
Vielen Dank im Voraus
GM
Super zur Auffrischung, und die ein oder andere neue Erkenntnis war für mich auch noch dabei.
Freue mich schon auf weitere Beiträge von Dir. :)
Michael
danke für die sehr guten Infos zum Thema Ernährung.
Ich lese gerade ein Buch von Rudolf Breuß. Darin steht, dass Speisen die wieder erwärmt werden (oder vorgekochte Tiefkühlprodukte) "tote Nahrung" sind uns nur satt machen und langfristig krank machen. Wie sind dazu Deine Erfahrungen?
Wie findet man heraus, welche Nahrungsergänzungsmittel von welchen Herstellern tatsächlich gut sind?
VG, Markus
Auch mich würden die Nahrungsergänzungsmittel interessieren.
Ein schöne Woche
AB
Ich lese natürlich alle eure Kommentare , auch die noch kommen werden, und möchte hier einmal auf einige eingehen.
@Brainiac: Das Thema Nahrungsergänzungsmittel wurde öfters erwähnt und darauf werde ich auch sehr gern eingehen. Ob gleich im nächsten, oder erst im darauf folgenden Video, muss ich mal schauen wie es zeitlich passt.
@hardworker: Habe mir eine Mischung mal angesehen, kenne aber natürlich nicht das gesamte Sortiment der Marke, also ohne Anspruch auf Richtigkeit. Diese Mischung zumindest, war mit guten und auch bioverfügbaren Substanzen versehen, machte einen guten Eindruck. Natürlich muss man immer bedenken, wann nutze ich dieses Produkt? Ich halte eine gute und ausgewogene Ernährung für ausreichend, die Inhaltsstoffe grundsätzlich aufzunehmen. Wenn man viel schwitzt beim Sport oder in der Sauna z.B., oder bei Magen Darm Erkrankungen mit Flüssigkeitsverlust, ist solch ein Präparat mit Sicherheit sehr sinnvoll.
@E39_User: Nährstoffe & Vitamine sollten vor allem mit der Basisernährung aufgenommen werden. Manche Dinge, z.B. Vitamin D3 oder Omega3 können wir super selten in ausreichender Menge aufnehmen/produzieren, da sollte man 1-2mal im Jahr messen und als Supplement auffüllen, weil diese super wichtig sind. Bei anderen heißt es: Messen - auffüllen - messen.
@Gilger: Ja, da hast du vollkommen Recht und das ist ganz wichtig zu verstehen - mir nütz kein Geld der Welt, wenn ich im Gegenzug, mit 65 Jahren, meinen Körper aber ruiniert habe. Unsere Emotionen, die Esshygiene und andere Dinge können wir als Epigenetik zusammenfassen, ein Video dazu wird auch kommen, und ist unglaublich wirksam sowohl positiv als leider auch negativ auf unsere Gesundheit. Und zu den Mitochondrien: Sie werden gern "die Kraftwerke der Zelle genannt", erzeugen die Energie (ATP) die wir brauchen und sind ein ganz wichtiger Baustein unserer Gesundheit - ist jede Zelle gesund , kann der Mensch nur schwer krank werden.
@MarkusSPK: Guter Hinweis, vielen Dank. Naja, je öfter man ein Gericht erwärmt, desto mehr gehen Nährstoffe verloren, das stimmt schon. Wenn man sich immer weiter gesundheitlich optimieren möchte, ist das ein weiterer Ansatz. Aber bei den meisten gibt es zunächst größere Hebel, die man betätigen sollte - Die "low hanging fruit". Gute Hersteller sind immer schwerer zu finden, der Markt boomt und große Pharmaunternehmen kaufe solche Marken auf - aus welchem Interesse auch immer - Konkurrenz ausschalten, am finanziellen Markt partizipieren, what ever... Ich versuche euch über die Videos Tipps zu geben.
Habt alle einen schönen Sommer, genießt die Sonne und pflegt euren Körper - ihr habt nur den einen!
Ganz liebe Grüße
Tobi
vielen Dank für das informative Video.
Da ich gerne Fisch esse, interessiere ich mich besonders für die Frage, ob Sie Fisch aus Wildfang aufgrund der Verschmutzung (Mikroplastik usw.) der Weltmeere weiterhin als Teil einer gesunden Ernährung sehen oder ob Sie eher dazu raten, darauf zu verzichten und die wichtigen Omega-3-Fettsäuren über Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen?
LG
Omega3 ist - genau richtig wie du sagst - eine sehr wichtige Fettsäure, die wir dringend brauchen, ohne die wir schlicht nicht lebensfähig wären, also kein „nice to have“.
Wie du sagst, ist selbst Fisch aus Wildfang zu hinterfragen, da wir die Meere ziemlich zugemüllt und überfischt haben. Fisch aus Aquakulturen ist nicht empfehlenswert.
Somit bildet Omega3 aus Fischöl tatsächlich die gesündeste Variante, seinen täglichen Bedarf zu decken, aber auch Algenöl ist gut. Einmal die Woche einen Fisch aus Wildfang ist aber total super und unbedenklich.
Doch gibt es beim Fischöl einiges zu berücksichtigen:
Am wichtigsten - der TOTOX Wert.
TOTaler OXidationswert. Er spiegelt die Qualität wieder und soll unter 10 sein, je niedriger, desto besser. Er wird von den meisten Herstellern aber nicht angegeben, dann würd ich die Finger davon lassen. Hier setze ich auch privat tatsächlich auf Qualität, denn oxidiertes Öl schadet uns, anstatt zu helfen.
Mehr und ausführlicher dann im Video…
LG
Tobi